【公式】鉄板焼き 1千家

ドリンク

~ビール~

生ビール(アサヒ) ¥600
瓶ビール(アサヒ) ¥600
ノンアルコールビール(アサヒ) ¥400

~サワー・酎ハイ~

レモン ¥600
ぶどう ¥700
りんご ¥700
みかん ¥700
ウーロンハイ ¥600
紅茶ハイ ¥600

~ウイスキー・ハイボール~

¥600
竹鶴 ¥800
知多 ¥800
山崎 ¥900
白州 ¥900

~梅酒~

博多 赤鬼の梅酒 ¥600
鮮やかの中に、果肉の衝撃。甘さ控えめで食事中にも活躍

~柚子酒~

鶴梅 ¥600
天然の柚子をふんだんに 常識破りの爽快感に心躍るゆず酒

~日本酒~

すず音 ¥1600
スパークリング清酒。やわらかな甘酸っぱさ
月の桂 ¥1600
爽やかで甘さを感じるほのかな香り
呉春 本丸 ¥1600
呑み飽きしないスッキリとした甘味
黒龍 純米吟釀 ¥1000
口当たりは軽快でさっぱり。 バランスの良い甘味
獺祭 純米大吟釀 ¥1000
米由来の繊細な甘みと華やかな香り

~焼酎(芋)~

富乃宝山 ¥600
爽やかな香りと深い旨味の黄麹
佐藤(黒) ¥800
プレミア芋焼酎 黒麹でどっしり力強く

~焼酎(麦)~

吉四六 ¥600
芳醇な香りとまろやかな舌ざわり
二階堂 ¥600
選び抜かれた大麦と麦麴100% 焼酎
中々 ¥700
ライトタイプな大麦100% 焼酎
佐藤 ¥800
プレミア焼酎。 ストレートな旨みと香り
兼八 ¥800
コクのある味わいと甘い香り

~カクテル~

カシス(ソーダ/オレンジ) ¥600
ライチ (ソーダ/オレンジ) ¥600
シャンディーガフ ¥800
キティ ¥800
サングリア ¥800

~ソフトドリンク~

ウーロン茶 ¥400
コーラ ¥500
ジンジャーエール ¥500
ぶどうジュース ¥600
りんごジュース ¥599
みかんジュース ¥600

~赤ワイン~

トソ・カベルネソーヴィニヨン ¥5200
濃厚でがっしりしている。豊かで長い余韻の風味は、バニラとオークのスモーキーなアクセントへと続く。グラス900円 ボトル5,200円
エンボカデロ ¥6500
豊潤、リッチ、しっかりとした骨格のフルボディワイン。ミネラル、ブラックチェリー、スパイスのアロマを示す。 表記はボトルの金額です。
フォースター・ナパバレー・カベルネソーヴィニヨン ¥6600
果実や樽由来のアロマが広がる、上品で凛々しいタンニンが長い余韻を演出。バランス感に優れた味わい。表記はボトルの金額です。
ジャム・セラーズ・ジャムカベルネソーヴィニヨン ¥9500
甘いブラックベリージャムの香りが広がる辛口ワイン。果実味の甘さもたっぷりで樽の余韻も長い。表記はボトルの金額です。
クロノロジー ¥14800
ブラックチェリー、ブルーベリー、干しイチジク、ベーキングスパイス、カカオニブの前面に立つ味わいを感じさせる。鮮やかで、豊かな質感を喜ばせる。表記はボトルの金額です。
セコイア・グローブ・ナパヴァレーカベルネソーヴィニヨン ¥19800
鮮やかなブラックチェリーとブラックベリーのアロマを示し、ベーキングスパイスと微かなチョコレートが続く、凝縮したブラックベリーの風味があり、まろやかで滑らかなタンニンを持ち、繊細なトーストしたバニラの含みを感じる。 表記はボトルの金額です。
ザ・プリズナー・レッドブレンド ¥21000
アメリカンチェリー、ダークチョコレート、クローヴやローストしたイチジクの魅力的な香りを特徴とする。熟したラズベリー、ボイセンベリー、ザクロやバニラの風味は滑らかで甘美な後味と調和し長い余韻となる。 表記はボトルの金額です。

~白ワイン~

トロイ・ピノ・グリジョ ¥5800
麦わら色。繊細でフルーティーな芳醇な香り、ドライでエレガント、調和の取れた味わいは、たっぷりとして滑らか。 グラス900円 ボトル5,800円
パナメラ・シャルドネ ¥6000
フルーティーで活き活きとしたアロマが立ち上り、ほのかなバニラとシナモンを伴う豊かでまろやか、キリッとした後味。表記はボトルの金額です。
シャブリ ¥6800
シャブリ村の中心にあるドメーヌ。ステンレスタンクで発酵されたあと、12ヶ月間オリと一緒に熟成、ミネラルの風味の中に柑橘系の香りも楽しめる。表記はボトルの金額です。
ジャム・セラーズ・バターシャルドネ ¥8400
カリフォルニアのシャルドネらしいしっかりとした味わいとマンゴや砂糖づけのレモン、熟成したフルーツのニュアンスが満載。口当たりはクリーミーでしなやか。表記はボトルの金額です。
シュガリス・ブラン ¥13800
熟した柑橘系果実、桃、ハチミツ、ドライフルーツの濃く、複雑なブーケを示し、フルで滑らかな味わいは、熟していて、バニラ、トースト、バターと柑橘系果実の含みをたっぷりと感じる。とても長い余韻の後味を持つ。表記はボトルの金額です。
セコイア・グロウヴ・ナパ・ヴァレーシャルドネ ¥14500
ノーズはパイナップルとレモンカードのアロマが支配し、ほのかなヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、パウンドケーキ、ネクタリン、ライムの皮、トーストしたマシュマロを伴う、フレッシュでクリーミー、そしてバランスのとれたシャルドネ。表記はボトルの金額です。
ブリズナー・シャルドネ ¥18600
バニラ、クリームブリュレ、焼きリンゴの爆発的なアロマ。フルボディで濃厚な味わいを示し、パイナップルとトーストしたオークの風味は、バランスのとれた酸味と滑らかな後味と見事に調和している。表記はボトルの金額です。

~シャンパン~

ヴーヴ クリコ イエローラベル ¥13500
すっきりとした辛口のシャンパーニュ。 爽やかで辛口で果実とブリオッシュのような強く、心地よい香りが感じられます。 バランスがよく取れた味わいで、心地よい爽やかさと際立ったフルーティさが印象的。 ボトルの金額です。
ヴーヴ クリコ ホワイトラベル ¥14000
爽やかな甘さが魅力の逸品。 繊細なフルーツのアロマと爽やかな甘みのハーモニーが楽しめる半甘口のシャンパーニュ。 豊かな風味なのでデザートとご一緒に、 また食後酒としてもお楽しみいただけます。 ボトルの金額です。

ドリンク

~ビール~

生ビール(アサヒ) ¥600
瓶ビール(アサヒ) ¥600
ノンアルコールビール(アサヒ) ¥400

~ウイスキー・ハイボール~

¥600
竹鶴 ¥900
知多 ¥900
山崎 ¥1200
白州 ¥1000

~サワー・酎ハイ~

レモン ¥600
ぶどう ¥700
りんご ¥700
みかん ¥700
ウーロンハイ ¥600
ダージリンハイ ¥600

~梅酒~

博多 赤鬼の梅酒 ¥600
鮮やかの中に、果肉の衝撃。甘さ控えめで食事中にも活躍

~柚子酒~

鶴梅 ¥600
天然の柚子をふんだんに 常識破りの爽快感に心躍るゆず酒

~日本酒~

すず音 ¥1600
スパークリング清酒。やわらかな甘酸っぱさ
月の桂 ¥1600
爽やかで甘さを感じるほのかな香り
呉春 本丸 ¥1600
呑み飽きしないスッキリとした甘味
黒龍 純米吟釀 ¥1000
口当たりは軽快でさっぱり。 バランスの良い甘味
獺祭 純米大吟釀 ¥1000
米由来の繊細な甘みと華やかな香り

~焼酎(芋)~

富乃宝山 ¥600
爽やかな香りと深い旨味の黄麹
佐藤(黒) ¥800
プレミア芋焼酎 黒麹でどっしり力強く

~焼酎(麦)~

吉四六 ¥600
芳醇な香りとまろやかな舌ざわり
二階堂 ¥600
選び抜かれた大麦と麦麴100% 焼酎
中々 ¥700
ライトタイプな大麦100% 焼酎
佐藤 ¥800
プレミア焼酎。 ストレートな旨みと香り
兼八 ¥800
コクのある味わいと甘い香り

~カクテル~

カシス(ソーダ/オレンジ) ¥600
ライチ (ソーダ/オレンジ) ¥600
シャンディーガフ ¥800
キティ ¥800
サングリア ¥800

~JIN~

季の美 各¥900
ソーダ/トニック/ロック

~ソフトドリンク~

ウーロン茶 ¥400
コーラ ¥500
ジンジャーエール ¥500
ぶどうジュース ¥700
りんごジュース ¥700
みかんジュース ¥700

~白ワイン~

トロイ・ピノ・グリジョ ¥6,000
エレガンスとしっかりとした一貫したワインが持つ上品さと爽やかさを維持 ソムリエ・ワイン・アワード2020 銀賞!
グラス900円 ボトル6,000円
パナメラ・シャルドネ ¥6,500
カリフォルニアのシャルドネらしい樽が効いたしっかりとした味わい ヴィノテーク田崎真也セレクション16.5点獲得。
シャブリ ¥7,500
シャブリ村の中心にあるドメーヌ。ステンレスタンクで発酵されたあと、8~12ヶ月間オリと一緒に熟成、ミネラルの風味の中に柑橘系の香りも楽しめる。
ジャム・セラーズ・バターシャルドネ ¥8,600
カリフォルニアのシャルドネらしいしっかりとした味わいとマンゴや砂糖づけのレモン、熟成したフルーツのニュアンスが満載。口当たりはクリーミーでしなやか。
メナージュ・ア・トロワ ゴールド ¥9,200
輝くようなゴールド色。贅沢なシャルドネのブレンド。サクラアワードゴールド!         サンディエゴ・ワイン・チャレンジ金賞・90ポイント!
シュガリス・ブラン ¥14,800
力強い、複雑なブーケ、コクがあり滑らかな風味、熟成感がある素晴らしく長い余韻。       神の雫「マリアージュ」にも掲載されたワイン
セコイア・グロウヴ ナパ・ヴァレー シャルドネ ¥16,200
                    オーバスワンにる隣接する畑。まろやかでふくらみがあり、広がりに感じる裕な酸味とのバランスの良さが余韻まで続く。                ワイン・エンスージアスト 90+!
プリズナー・シャルドネ ¥19,500
パイナップルとトーストしたオークの風味はバランスの取れた酸味と滑らかな後味と見事に調和している。世界的セレブが愛用するワイナリー。      サクラアワードゴールド!

~赤ワイン~

トソ・カベルネソーヴィニヨン ¥6,000
元オーパス・ワンの醸造者、ポール・ホッブズが手掛けるワインサクラアワードゴールド。
グラス900円 ボトル6,000円
カポ・ザッファラーノ ロッソ
アパッシメント
¥6,200
樽熟成の香りを混じるバランスの良いワインに仕上がり。ルカ・マローニ98ポイント。
エンボカデロ ¥6,800
しっかりした骨格に、ミネラル、ブラックチェリー、スパイスのアロマを示す。           ロバート。パーカー90+ポイント!
モマ・ロッソ ¥7,000
柔らかく豊かでヴェルヴィットのようで、しなやかで熟したジューシーな果実味の核を持っている。  サクラアワードダブルゴールド!
ジャム・セラーズ・ジャムカベルネ
ソーヴィニヨン
¥9,800
甘いブラックベリージャムの香りが広がる辛口ワイン。果実味の甘さもたっぷりで樽の余韻も長い。
トソ・カベルネ・ソーヴィニヨン
・リザーブ
¥10,000
オーパス・ワンの元醸造者責任者が造っているワイン。しなやかでエレガント、燻したようなスモーキーさが特徴。                   サクラアワードゴールド!
クロノロジー ¥14,800
ブラックチェリー、ブルーベリー、干しイチジク、ベーキングスパイス、カカオニブの前面に立つ味わいを感じさせる。鮮やかで、豊かな質感を喜ばせる。
シュガリス・ルージュ ¥15,600
黒色の果物のアロマが再度現れ、複雑な焦臭さを伴い、ミントの風味へと導く。長い後味の完璧なバランスの余韻が残る。2018年ノーベル賞授賞式晩餐会にてサーヴ。世界最高峰トップ10に入るレストラン「オーベルジュ・デュ・ヴィユー・ビュイ」で提供。
ザ・プリズナー・レッドブレンド ¥22,000
熟したラズベリー、ボイセンベリー、ザクロ、バニラの持続的な風味が調和した余韻を残し、滑らかで豊潤な後味へと続く。世界的セレブが愛用するワイナリーサクラアワード2020 ベスト女性ワインメーカー  サクラアワードダブルゴールド!
セコイア・グローブ・ナパヴァレー
カベルネソーヴィニヨン
¥23,000
オーパスワンに隣接する畑で造られただけあって、味わいがオーパスに似ている。まろやかで滑らかなタンニンを持ち、繊細なトーストしたバニラの含みを感じる。 アメリカのワイン雑誌『ザ・テイスティング・パネル マガジン』94ポイント!

~シャンパン~

トソ・スパーリング ¥5,000
元オーパス・ワンの醸造者、ポールが手掛けるワイン高級シャンパーニュに勝るとも劣らないシャンパネ100%の切れ味ある味わいです。          サクラアワードシルバー!
クリティアス カヴァ ブリュット ¥5,300
一般的に品質が高いとされているブリュット・ナチュレをベースとして使用。通常より長い瓶内熟成。ワイン王国76バストバイワイン5つ星。
ヴーヴ クリコ イエローラベル ¥14,500
すっきりとした辛口のシャンパーニュ。 爽やかで辛口で果実とブリオッシュのような強く、心地よい香りが感じられます。 バランスがよく取れた味わいで、心地よい爽やかさと際立ったフルーティさが印象的。
PM シャンパーニュ ¥14,800
繊細で白い花、アプリコットのドライフルーツの香りと、爽やかで、長持ちする後味があり、このシャンパンは魅力と個性に満ちあふれています。 高級フレンチとして知られる有名レストラン“マキシム・ド・パリ”のハウス・シャンパンとして使われた実績あり。